Need imehead ampsud ühendavad õrnalt küpsenud kartuliviilud ja maitsva peekoni, luues täiusliku koosluse, mis viib su maitsemeeled naudingule. Iga amps peidab endas õrna kartulit ja krõbedat peekonit, mis muudab need täiuslikuks snäkiks või kergemaks eineks.
Kartulid tuleks lõigata õhukesteks viiludeks, et need küpseksid ilusti läbi ja ei laguneks. Lisaks peekonile tuleb kindlasti lisada riivjuustu ja maitse järgi soola ning tüümiani. Eriti nutikas on need valmis teha ette ja külmutada, sest koolist tulles on lapsel lihtne neid ise soojendada.
Peekoni ja kartuliampsukad
Koostisosad
Valmistamine
-
Koori kartulid ja viiluta võimalikult õhukeseks. Pane 2 peekoniviilu jätkuna üksteise otsa, lao selle peale kartuliviilud nii, et need jääks veidi peekoniviiludest kõrgemaks. Nüüd rulli otsast tihedalt kokku ja vormi ribast ilus roos. Tõsta muffinipaberi peale muffinivormi ja korda sama ülejäänud peekoni-kartuliviiludega. Enne küpsetamist puista peale riivjuustu, veidi soola ja soovi korral värsket tüümiani. Küpseta 200 kraadi juures 35 minutit. Valmis küpsetatud ampsukad võid tõsta ka sügavkülma ja hiljem peale koolipäeva snäkiks soojendada.
Märkus
- NIPP! Vali siin salatikartuli sortide vahel, mis ei lagune. Hästi sobivad näiteks Campina, Baltic Rose või Princess ning samuti populaarne Gala.