See salanipp aitab mul aegajalt laste köögiviljavalikut laiendada. Kuna porgand, kõrvits ja bataat näevad küpsetatuna üsna sarnased välja, on seda trikki kerge teha. Kõige olulisem on hakkida nad ühe suurusteks kangideks. Erineva kujuga tükid reedavad, et tegu pole sama asjaga. 🙂

Meie poiss mugis tublilt ära kõik porgandid ja kõrvitsad koos ta lemmikute bataadifriikatega. Hiljem jagasin temaga, et tegelikult oli seal ka porgandit ja kõrvitsat. Ta jäi sellest hoolimata arvamusele, et täitsa hea oli ja arutles oma ette, et see kõrvits vist ikka kõlbab süüa küll … Kahjuks kaks päeva hiljem ta seda enam ei mäletanud, et see süüa kõlbab. 😀 Kuna maitsemälu kipub olema lühike, siis aegaajalt pean seda trikki kodus ikka kordama.

Retsept
neljale kuni kuuele

500 g bataati
500 g porgandit
500 g kõrvitsat
2 väikest küüslauguküünt
40 ml oliiviõli
soola

Valmistamine:
Koori ja puhasta köögiviljad. Lõika need kangideks ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pressi õli hulka küüslauguküüned, sega läbi ja kalla köögiviljadele. Maitsesta soolaga, tõsta kõik sõrmedega läbi ja aseta 170kraadisesse ahju 35–40 minutiks küpsema.