Rukkihelbepuder kookose ja banaaniga
Sisuliselt võib rukkihelbeid kasutada täpselt niisamuti nagu tavalisi kaerahelbeid – keeda pudruks piimaga, pane peale moosi ja naudi! Et aga veidi põnevust juurde lisada, tegin mina seekord pudru hoopis kookospiima ja banaaniga.
Kookospiimaga puder on meie kõige pisema sööja absoluutne lemmik! Lisaks veel magus banaan ning võin alati üsna kindel olla, et see pudrukauss saab pisipoisi poolt tühjaks söödud.
Ingredients
- 2 klaasi kookospiima (u. 400ml*)
- 1 klaas rukkihelbeid
- 1 banaan
- soovi korral 1 spl agaavisiirupit
- veidi soola
- Kaunistuseks kookoshelbeid ja banaaniviile
Valmistamine
- 1 Soojenda kookospiim potis keemiseni, lisa rukkihelbed ning keeda umbes 10 minutit või kuni kogu vedelik on ära imbunud. Püreesta banana kahvliga ning sega pudru hulka. Soovi korral maitsesta agaavisiirupi ja vähese soolaga. Kaunista pealt kookoshelveste ja banaani viiludega ning naudi soojalt!
Märkus
*Soovi korral võid vedelikus kombineerida ka 1 klaasi vett ja 1 klaasi kookospiima, siis on kookose maitse veidi tagasihoidlikum.
puder, hommikusöök, rukkihelbed, kookos, banaan