Ideaalse koogi mõõdu annab see väike roheline piece-of-heaven välja küll. Temas on magusust, mahlasust, ohtralt värskust ja nagu minu kookidele ikka kohane siis ka hulganisti vitamiine, kiudaineid ja kasulikke rasvu. Matchast tuleb siia nimekirja veel loomulikult raamatu-jagu keerulisi ja olulisi sõnu juurde, aga jätkem need seekord siin välja toomata. Keda huvitab, guugeldab ise miks ja kui hea see matcha siis täpselt on.

Asjast endast siis nii palju, et järjekorras on too siis seitsmes pisikese poisi sünnipäevakook. Sel korral päevakangelane ise veel endiselt maitsta ei saanud, aga näpud said koogis sonkida küll ja uurida, mis huvitav roheline ollus see laual seisab.

100% vegan, gluteenist ja piimatoodetest prii. Kui on viitsimist, võib teha veel peale ka laimimahla tarrendi, kuhu sisse panna kaunistuseks fileeritud laimi ja füüsaleid, ent see jäägu iga kodukoka oma valikuks. Pealne tarrendi kiht toob esile rohkem laimi maitset ja annab koogile tordilikuma välimuse, aga kook on ülimalt maitsev ka ilma selle lisapingutuseta. Pealseks kihiks tarreta 2 laimi pressitud mahl agar-agar’iga ning maitsesta agaavisiirupiga. Kui Sinu jaoks ei ole vegan-aspekt koogi juures oluline, siis soovitan torti tarretada pigem zelatiiniga, kuna see on efektiivsem ja tarretab tõhusamalt. Katte tarretamiseks kasuta sel juhul 4 zelatiinilehte ning laimikihi tarretamiseks 2 lehte.