Tiramisu on minu arvates üks elegantsemaid ja lihtsamaid magustoite, mida jõulude ajal valmistada. See on samaaegselt dekadentlik ja mugav – ideaalne kombinatsioon kiireks, kuid muljetavaldavaks magustoiduks. Mis võiks olla parem kui küpsiste vahele sätitud pehme mascarpone vaht just selle õige magususe tasakaaluga?
Selle jõulutiramisu puhul lisab mõnusat vürtsi väike pühade hõng ja muidugi Bailey’se sametine puudutus… noh, see on lihtsalt eriti mõnna! Bailey’se võid asendada ka Vana Tallinna või mõne muu lemmiklikööriga, aga ma väga soovitan katsetada just Bailey’sega varianti. Olgu külalised tulihingelised magusasõbrad või need, kes armastavad pühademaitseid väikese keerukusega, see tiramisu on aastate jooksul päris mitmel korral kiidusõnu pälvinud sööjatelt. Proovi järele ja ma loodan, et sulle meeldib see sama palju nagu mulle!