Lõbusad Caprese lumememmed aitavad lisada talvisesse õhtusse toreda ja veidi naljaka toiduelamuse. Väikesed, kuid armsad ja värviküllased suupisted, mis ei jäta külmaks mitte ainult välimuselt, vaid ka maitselt. Kirsstomat, mozzarella, basiilik on kombo, mis sobib igasse peolauda ja enamasti meeldib ka lastele. Lisaks valmivad need lihtsalt ja kiirelt!
Kasuliku nipina varu kindlasti hambatikke ning ära lumememmedele silmi liiga palju enne serveerimist külge pane. Seismise jooksul imbub pipraterade ümber mozzarellapallidele veidike tumedamat värvi ning pikemal seismisel näevad lumememmed välja justkui meigitud silmadega. 🙂 Seetõttu saad kõik muud ettevalmistused varem ära teha, aga silmad ja basiilikulehtedest käed pane külge päris viimasel hetkel. Lõbusaid hambatikke saad suurematest toidupoodidest või Tallinnas ja Tartus näiteks Gemossist.
Caprese lumememmed
Koostisosad
Valmistamine
-
Lõika kirsstomatite otsast väike kaas lumememme mütsiks. Pane hambatikuga üksteise otsa kaks mozzarellapalli ja peale mütsiks tomatitükk. Torka ülemisele mozzarellapallile silmadeks kaks pipratera ja alumisele kaks tera nööpideks. Pane alumise palli külge basiilikuokstest käed. Lõika porgandist pisike tükike ja pista see ülemise mozzarellapalli keskele lumememme ninaks.
