Munajänksid

Keeda munad, jahuta ja koori. Lõika munade peenemast otsast tükk
 ära ja uurista munakollased välja. Pane munakollased ja äralõigatud munavalgetükid kaussi ning purusta kahvliga. Säti munakestad taldrikule. Jänksid püsivad hästi püsti näiteks idudest tehtud murupadjal.

Haki kartul, sink ja kurk peeneks, sega kokku majoneesi ja hapukoorega ning maitsesta soola-pipraga. Tõsta iga muna sisse salatisegu. Lõpuks kaunista, pannes jänku silmadeks ja ninaks pipraterad. Käteks aseta petersellioksakesed ja kõrvadeks toore porgandi küljest lõigatud viilukesed.

PS! Pisikeste puhul jälgi, et nad pipraterad enne söömist eemaldaks!