Ebaküdoonia-piparmündi limps

Ebaküdoonia on tuntud ka kui põhjamaade sidrun ning sellest samast mõttest kantuna tundub ju päris loogiline need kaks tegelast – ebaküdoonia ja piparmünt – omavahel ühte patta pista. Väikse nipina keeda piparmünditee valmis veits varem nii, et see jõuaks ära jahtuda. Ja kui lastele mullijoogid ei meeldi, nagu näiteks minu pojale, siis gaseeritud vee asemel võid vabalt kasutada ka tavalist kraanivett.
Peale selle retsepti ilmumist Pere ja Kodu juulikuu ajakirjas (2021) on minult mõned korrad uuritud, et kust ma seda ebaküdooniasiirupit saan. Talutoidu veebipoest saad osta Krupi Talu toodangut, kes Otepääl teeb seda siirupit ja paari teist väga head asja veel.

Prindi retsept

Klassika

Ebaküdoonia-piparmündi limps

Autor: Paula Toidukord: Joogid, Peod Retsepti omadused: Laktoosivaba Lastele Suhkruvaba

Raskusaste: Algaja Valmistamise aeg 3 mins Aeg kokku 3 mins

Koostisosad

Portsjonid

• 1 l värsket piparmünditeed jahutatult
• 1 l gaseeritud vett
• 200 ml ebaküdooniasiirupit
• suur ports jääkuubikuid
• Soovi korral kaunistamiseks peotäis ebaküdoonialaaste ja/või värske piparmündi oksi

Valmistamine

1. Pane suurde kannu jääkuubikud. Lisa soovi korral piparmündioksad ja ebaküdoonialaastud. Kalla peale jahutatud piparmünditee, ebaküdooniasiirup ja gaseeritud vesi. Sega läbi ja serveeri kohe.

Märksõnad: ebaküdoonia, piparmünt, limonaad, limps, lastele